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市教育局副总督学倪彤督查龙湾学校食品安全工作||强调要全力保障师生“舌尖上”的安全

5月14日下午,市教育局和市市场监管管理局联合组成督查组,督查龙湾区学校食品安全管理工作,市教育局党委委员、专职副总督学倪彤,市市场监管管理局党委委员、二级调研员卢洪辉,市教育局体卫艺处处长黄万统,市市场监管管理局餐饮处副处长冯亮、专家陈晓明等督查组一行走访了温州中通国际学校和龙湾区第十幼儿园,区教育局党委委员徐海莲、区市场监管管理局党委委员张崇士等陪同督查。

督查组一行随机对两所学校的餐饮安全自查工作、学校集中用餐陪餐制度、食品卫生安全监督检查及完善食品安全应急处置机制等四方面开展专项督查。先后检查了学生食堂的责任落实、制度建设、食堂卫生、采购与储存、加工制作、餐具安全、食品留样等,并以一问一答的形式,向学校负责人提问了学生餐标、学生饮用水净化、果蔬清洗、食品安全应急处置、日常消毒情况、应急预案落实、从业人员健康监测等情况。督查组对学校的食品安全工作表示满意,并就检查过程中发现的问题及时进行了反馈。

倪彤强调,民以食为天,食以安为先,学校食堂食品安全事关师生身体健康和社会和谐稳定。学校要严把食品原材料采购验收关,加强学校食品安全过程管理、加强学校食堂经营管理、加强学校食堂民主管理、加强食品安全知识宣传培训。要进一步加强疫情期间食品安全的防控工作,要严格幼儿园食品安全监督检查,确保幼儿午餐、午睡安全。

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